Il miele di Tarassaco biologico
Il miele di tarassaco biologico è caratterizzato dal nettare fortemente aromatico del fiore di questa pianta. In Italia la sua produzione avviene soprattutto nelle regioni prealpine, in Emilia Romagna e in Toscana.
Caratteristiche del miele
Il miele di tarassaco biologico dell’Apicoltura Gardin è puro, con un alto contenuto di glucosio che determina una rapida e spontanea cristallizzazione. Il suo colore è di un giallo ambrato, che assume tonalità crema quando cristallizza.
Offre un sapore intenso, non eccessivamente dolce, con un profumo pungente, penetrante.
Come gustare il miele di tarassaco biologico
Cremoso e facilmente spalmabile, è perfetto per dolci colazioni o sul pane per la merenda dei babini. É gustoso anche accompagnato da formaggi di stagionatura media.