Amiamo le nostre api e ci prendiamo cura di loro, allevandole in modo semplice e naturale.
D’inverno si trovano sui Colli Berici, dove passano i mesi più freddi vivendo in più di 2500 alveari. Con l’arrivo della primavera le api iniziano a raccogliere il nettare, e allora spostiamo le casette in differenti luoghi del territorio, seguendo il ritmo naturale delle fioriture. Per ottenere differenti tipi di miele, ricchi di profumi e sapori, portiamo le nostre api in diverse regioni d’Italia, cercando le fioriture migliori e ambienti incontaminati.
Siamo sempre molto attenti a lasciarle in luoghi non caotici, lontane da zone industriali o inquinate, o da colture in cui si fa uso intensivo di sostanze chimiche.
L’apicoltura si fonda su un rapporto di collaborazione con questi piccoli meravigliosi animali, dove tutto il nostro intenso e continuo lavoro si unisce al loro.