25 Giugno 2015
Un fiume d’api alla raccolta del nettare di acacia
LA CORSA ALLA RACCOLTA DEL NETTARE DI ACACIA.
Nei giorni più intensi della fioritura delle acacie le api escono copiose dagli alveari e corrono a raccogliere il nettare.
Un fiume di centinaia di migliaia di operaie che vanno e vengono.
L’acacia è una pianta originaria del Nord America, oggi diffusa nei boschi del Centro e del Nord Italia. A Maggio offre uno spettacolo unico con i suoi fiori bianchi, dal profumo dolce e intenso.
Dal nettare di acacia le nostre api producono un miele biologico chiaro, trasparente, che resta liquido a lungo e non cristallizza mai completamente.
Grazie al suo elevato contenuto di fruttosio, il miele di acacia è ideale per addolcire bevande e preparare dolci.
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